アンナ・パーカーさんは、ハフポスト・オーストラリアの取材に対し、「マヌカハニーのパッケージには通常、UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）と呼ばれる抗菌作用のテストが行われたことを示す数値が記載されています。これは、日焼け止めに記載されているSPF（日焼け止め）の数値に似ています。UMFが高ければ高いほど、抗菌効果は高くなります。”
抗菌効果
