マヌカハニー
これだけでも十分ですよね。しかし、これからハチミツを手に入れようとしている人にとって、もうひとつ考えなければならないことがあります。それは、どのような種類のハチミツが最も優れていると考えられるかということです。そんな時によく名前が挙がるのが、マヌカハニーです。ニュージーランド原産のマヌカハニーには、かなり興味深い成分が含まれていると、デベンハムの「真実を噛みしめる」パートナーが説明してくれました。
マヌカハニー
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抗菌効果
アンナ・パーカーさんは、ハフポスト・オーストラリアの取材に対し、「マヌカハニーのパッケージには通常、UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）と呼ばれる抗菌作用のテストが行われたことを示す数値が記載されています。これは、日焼け止めに記載されているSPF（日焼け止め）の数値に似ています。UMFが高ければ高いほど、抗菌効果は高くなります。”
抗菌効果